옥수수 조리시간

여름철 밭에서 갓 따온 싱싱한 옥수수는 남녀노소 누구나 좋아하는 최고의 제철 간식입니다. 하지만 집에서 직접 삶았을 때 생각보다 밋밋하거나 옥수수 알맹이가 딱딱해져서 실망했던 경험이 한 번쯤 있으실 텐데요. 맛집이나 시장에서 파는 것처럼 쫀득쫀득하면서도 씹을수록 달콤한 풍미를 제대로 내기 위해서는 물의 양과 조미료의 비율, 그리고 불 조절 시간이 가장 중요합니다. 오늘은 실패 없이 입에 짝짝 붙는…