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퓨전 2

방콕맛집 paste bangkok - 미쉐린 1스타 점심 코스 후기

방콕맛집 및 paste bangkok에 대해 소개하겠습니다. 이 포스트를 전체적으로 읽어주시면 방콕맛집 및 paste bangkok를 이해하게 되실 것이라고 기대하고 있습니다. 방콕맛집 및 paste bangkok의 정보가 필요하시다면 전체 다 읽어주세요. 아래에서 모두 공유해드리겠습니다. 방콕맛집 미쉐린 원스타 페이스트 방콕 Paste Bangkok 게이손 Gaysorn이란 백화점에 있습니다. 이번 태국 여행에서는 여행 영상 찍는 것과 더불어 비중을 둔 것은 미쉐린 가이드 탐방이었습니다. 예전에는 밤에는 클럽을 다니면서 리뷰를 쓰고 낮에는 갤러리를 다니면서 리뷰를 작성했는데요. 태국의 갤러리는 그다지 퀄리티가 만족스럽지 못했습니다. 치앙마이 갔을 때도 주지 스님이 개인적으로 소장한 물품 갤러리?도 구경..

맛집 2022.07.04

도산공원 근처 맛집 돼지와 장어의 미식 재해석, 압구정고기집 돼장

돼지와 장어의 만남을 미학적으로 풀어본 가게를 다녀왔습니다. 가게 이름은 돼장입니다. ​ 이것은 뭘까요? 카운터 반대편에 위치한 주방 쪽에서는 시선을 사로잡는 게 있습니다. 얼음 위에 식재료들이 올라와 있습니다. 오늘 쓰일 식재료인 붕장어, 고기, 야채로 보입니다. 신선해 보입니다. 그런데 꽈리고추는 어느 요리에서 쓰인 건가요? 저는 먹어본 기억이 없네요. ​ 햇살 바람 사과 생즙은 뭔가 했는데요. 직원 설명 중에 사과는 예산 사과를 언급 했는데요. 그 사과 농장에서 만든 사과 즙이 아닐까 싶습니다. 이 사과 생즙도 조리에 쓰시는건지는 모르겠습니다. 나중에 기회가 되면 물어보겠습니다. 웰컴 디쉬 웰컴 디쉬라고 쟁반에 줍니다. 이런 느낌은 마치 전통 소반에 다식 찬을 차려주는 느낌인데요. 캐주얼한 분위기 ..

맛집 2022.03.11
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