반응형

Food 79

미금역한우 육분당 영주한우 1+ 안심, 채끝 먹고 왔어요.

미금역한우 및 육분당에 관련된 내용을 소개해드리겠습니다. 이 글을 모두 읽으면 미금역한우 및 육분당을 이해하게 될 겁니다. 미금역한우 및 육분당이 궁금하다면 반드시 모두 읽어주세요. 아래의 포스트로 알아봅시다. ​ 미금역에 위치한 육분당에서 영주한우 채끝, 안심을 먹고 왔습니다. 테이블부터 안에 인테리어가 고급스러운 곳이었습니다. 방짜 같은? 접시에 채끝 150g, 안심 150g, 파와 미니 토마토 꼬치, 호박 슬라이스, 큰느타리버섯 통으로 주셨습니다. 영주 한우는 소백산의 맑은 물과 깨끗한 공기 속에서 키워진 소라고 합니다. 그래서 인터넷에서 검색해 보면 웰빙이라는 단어가 사용되곤 합니다. 그리고 품질 관리는 영주시에서 직접 관여를 한다고 합니다. 경북 영주한우 1+를 사용 하며 3주간 숙성을 통해 1..

Food 2022.04.17

논현역 곱창 천사곱창 논현점에서 모듬곱창 먹었어요.

논현역 곱창을 탐구하겠습니다. 이 내용을 모두 읽어주시면 논현역 곱창을 이해하게 되실 겁니다. 논현역 곱창이 궁금하신 분들은 반드시 끝까지 읽어주세요. 아래에서 공유해드리겠습니다. 신논현역 근처에 있는 천사곱창 논현점에 다녀 왔어요. 푸짐하게 한상 차림의 곱창을 먹을 수 있는 곳이었습니다. 주문이 들어가면 입구 앞에 위치한 오픈 주방에서 조리가 시작이 됩니다. 초벌이 다 되어 있는 상태로 돌판을 뜨겁게 달구면서 세팅을 해주시는 구조였습니다. 그래서 익었는지 신경쓸 필요 없이 둘이 와도 술 한반 하면서 먹으면 되더라고요. 편한 곳이었습니다. ​ ​ 층고도 높아서 답답하지 않고 초벌도 이미 끝난 상태라 냄새도 강하지 않아서 좋았습니다. 모둠 곱창 16900원에 소곱창 14,900원을 주문 했습니다. 볶음밥은..

Food 2022.04.17

강남구청역 파스타 누아르 가성비 런치세트 3인 후기 feat.강남 와인바

누아르 3인 점심세트 강남구청역 파스타 및 누아르를 알아보겠습니다. 이 게시물을 전체적으로 읽고 나면 강남구청역 파스타 및 누아르를 이해하게 되실 겁니다. 강남구청역 파스타 및 누아르의 정보가 필요하시면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다. 분위기 좋은 레스토랑에 다녀왔습니다. 사진에 보듯이 누아르 셰프님은 음식에 따라 그릇도 다르게 담아 주셨습니다. 전 앞접시가 인상 깊었습니다. 앞 접시의 지워지는 패턴이 파란색을 뛰고 풍기 크림 파스타의 접시는 빨간색을 나타냅니다. ​ 처음 선택된 강남구청역 파스타 맛집 누아르의 봉골레 파스타입니다. 딱 봐도 봉골레를 정석으로 요리하신 게 보입니다. 올리브오일과 많은 양의 모시조개를 넣어주셨는데요. 모시조개로 보이며 살이 노란색을 뛰고 있는 것으로 보..

Food 2022.04.16

가스트로통에서 점심 코스요리 먹은 후기

가스트로 통 레스토랑의 남편인 스위스 분인 셰프 님이시고 한국인 부인이 김영심 대표님이라고 합니다. 소믈리에라고 하시네요. 그래서 스위스를 시댁이라는 표현을 쓰시더라고요. 가스트로통 페이스북에서 퍼왔습니다. ​ ​ 과거에는 방송을 계속 거부 하셨는데. 요즘은 시간이 많아 진 관계로 방송 촬영도 해주셨다고 하네요. 서양인의 셰프님이 바로 스위스 로랜드 히니 셰프님이십니다. 이 사진도 가스트로통 홈페이지에서 가져왔습니다. 그런데 아쉽게도 제가 방문 한 날은 주방에 안 계셨습니다. 요리 대학 교수님이라고 하시는데요. 수업이 있는 날은 주방에 못 오신다고 하십니다. 그리고 주방에 계신 분들은 다 제자 분들이라고 합니다. ​ 그래서 예약을 할 때 교수님 계시는 날인지 여쭤 보는 것도 팁이겠죠? ​ ​ Head C..

Food 2022.04.14

고기준 청담점에서 샤토브리앙과 살치살 1++ 먹은 후기

기준이 높은 프리미엄 한우 전문점 청담동 한우 고기준 고기준에 대한 내용을 알려드리도록 하겠습니다. 이 자료를 모두 읽으시면 고기준을 알게 되실 것입니다. 고기준의 지식이 필요하면 모두 읽어주세요. 이제 아래쪽에서 고기준을 알아보도록 하겠습니다. 청담동 한우 고기준에 다녀왔습니다. 목동점에 이은 청담 본점이라고 합니다. 4인 석 테이블에 앉았습니다. 넓은 간격의 테이블이 좋았고요. 높은 칸막이가 있어서 남의 시선이랑 마주치는 일이 없어서 좋았습니다. 그리고 인상적인 건 카페 분위기처럼 테이블이 대리석 문양의 흰색입니다. 보통은 고깃집들은 나무색이나 어두운색을 쓰기 마련인데요. 고기준 청담은 흰색 테이블을 사용하고 있었습니다. 가운데 화로가 놓이고 환기구가 내려오는 방식이며 고기 연기가 잘 빨려 들어갔습니..

Food 2022.04.06

르지우에서 한우 파스타 먹고 왔어요. feat.서래마을 레스토랑

르지우를 공유하려고 합니다. 이 내용을 전체적으로 읽어주신 분들은 르지우를 알게 되실 겁니다. 르지우의 정보가 필요하신 분들은 전체 다 읽어주세요. 아래의 게시글로 알아봅시다. 모처럼의 휴일이었습니다. 서래마을 레스토랑 르지우에서 조용하게 식사를 하고 왔습니다. ​ ​ 서래마을 레스토랑 르지우에서 시작은 식전 주 위스키로 했습니다. 위스키는 겨울에는 안 하시고 여름 위주로 하신다고 하셨습니다. 식전 주로 한잔 마시고 싶어서 가능한 위스키 하나 부탁드렸는데요. 그루즈 멜로우 골드를 내주셨습니다. 제가 고른 음식은 한우가 들어간 파스타였기 때문에 식전 주로 위스키도 나쁘지 않았습니다. 셰리 케스크 향이 났고 스파이시 하다는 테이스팅 노트가 있지만 저는 스파이시 한 부분은 없었습니다. 그리고 피니시 할 때 살..

Food 2022.04.06

강남역 한정식 조양관 코스요리 먹은 후기

​ 고창 조양관 역사 고창 조양관 고창에 있는 조양관 건물은 2007년 등록문화재 제325호로 지정되었다고 합니다. 본관 조양관은 1935년에 지어진 여관 건물이었으나 한국전쟁 후 전주의 요정 행원에서 주방 책임 일을 하던 최계원 할머니가(1대) 인수 후 조양관이라는 음식점으로 냈다고 합니다. 그 행원이란 곳은 1928년에 시작된 곳으로 조선시대 관기 제도가 폐지되면서 기생 조합으로 시작된 요정집이라고 합니다. 지금도 남아 있으며 카페와 복합문화 공간으로 바뀌었다고 합니다. 조양은 1970년까지 고창에서 가장 유명한 요정이었다고 하나, 1980년 대에 요정 문화는 룸살롱이 흡수함으로 인해 한정식으로 탈바꿈하였다고 합니다. 서울 조양관은 최계월 할머니의 넷째딸인 심숙자씨가 경연해오다 딸인 정혜인 대표에게 ..

Food 2022.04.02

율동공원 파스타 쿠치나 디 까사 와인에 스테이크 먹고 왔어요.

율동공원 스테이크 및 쿠치나 디 까사에 대해 탐구해보겠습니다. 이 게시글을 끝까지 읽어주신 분들은 율동공원 스테이크 및 쿠치나 디 까사를 알게 될 것입니다. 율동공원 스테이크 및 쿠치나 디 까사의 정보가 필요하신 분들은 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 율동공원 스테이크 및 쿠치나 디 까사를 알아보도록 하겠습니다. 쿠치나 디 까사 눈 내리는 날 2층 창가 자리 I drink wine while watching snow falling 제가 간 날은 많은 눈이 내리고 있었습니다. 쿠치나 디 까사 2층 창가 자리에서 눈 내리는 풍경을 감상하면서 하우스 와인을 한잔했습니다. 분위기 정말 좋았습니다. 제가 마신 보르도 수페리어 샤또 오뜨 브랑드 빈티지는 2017년 하우스 와인입니다. 하우스 와인이라 잔으로도 판매..

Food 2022.03.20

성남 단대오거리 맛집 스시정에서 스페셜초밥, 참치오도로 먹은 후기

​성남 단대오거리 맛집 및 스시정을 전달해보겠습니다. 이 내용을 읽으시면 성남 단대오거리 맛집 및 스시정을 이해하게 될 것입니다. 성남 단대오거리 맛집 및 스시정의 지식이 필요하신 분들은 전체 다 읽어주세요. 아래의 게시물로 알아봅시다. 단대 오거리에 있는 스시정에 다녀왔어요. 단대 오거리 쪽은 오랜만이었습니다. ​ 스페셜 초밥 스페셜 한 날에는 스페셜하게 스페셜하게 스페셜 초밥 12조각으로 시작해 봤습니다. 제가 이 초밥을 주문한 이유는 모든 초밥을 먹어 보고 싶어서였습니다. 그리고 추가 메뉴판에 눈에 띄길래 사장님한테 여쭤보고 참치 오도로를 주문했어요. 참치 오도로가 안 보이신다고요? 왼쪽 상단에 3점 가지런히 놓여 있어요. 금가루가 반짝이고 있죠? 스페셜 초밥은 한판에 모든 종류의 초밥을 다 드실 ..

Food 2022.03.20

석촌샐러드 파스타샐러드 두부샌드위치 샐러데이즈에서 먹은 후기

석촌샐러드 및 샐러데이즈를 탐구하겠습니다. 이 자료를 모두 읽어주신 분들은 석촌샐러드 및 샐러데이즈를 알아두시는 것에 힘이 될 것이라고 기대하고 있습니다. 석촌샐러드 및 샐러데이즈가 궁금하다면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 설명해드리겠습니다. 파스타 샐러드, 유자 소스 선택, 오리 훈제 토핑 추가, 두부 샌드위치, 뱅쇼 음료를 먹어 봤습니다. 한동안 추웠다가 날이 풀려서 창가 쪽에 앉았습니다. ​ 파스타샐러드 9500원 + 오리 훈제 추가 3900원 위의 푸짐한 나무 볼에 담겨 있는 건 파스타 샐러드입니다. 석촌샐러드 샐러데이즈의 샐러드 양은 상당합니다. 샐러드에 파스타 면이 들어 갔다고 보시면 됩니다. 양이 상당하죠? 비벼서 드셔도 되고 파스타 면 위에 토핑 하나씩 올려서 함께 드셔도 됩니다. 내용물..

Food 2022.03.17
반응형