[월:] 2022년 11월

5성 호텔에서 일하는 태국 친구가 있는데요. 그 친구도 여기서 태국 음식을 배웠다고 하더라고요. 현지인들도 쿠킹 클래스를 통해서 태국 음식을 많이 배운다고 합니다. 그래서 여기를 알고 있더라고요. 현지인한테도 인지도가 있는 곳이었습니다. …

태국 여행의 마지막 체험 프로그램은 쿠킹클래스였습니다. 방콕> 치앙마이 >방콕>파타야>방콕의 하드한 일정으로 다시 온 방콕이었습니다. 전날 클럽에서 태국 친구들이랑 춤을 열심히 추고 4시간 정도 자고 온 쿠킹 클래스 진행했는데요. 저 나온 …

추치 새우 카레를 직접 만들어 보았습니다. 선생님의 시범 후 개인 화로에 냄비를 지정받아 실습을 진행했습니다. 스파이시 하게 만들고 싶어 칠리소스를 추가했더니 고추기름이 떠 있는 느낌으로 변했습니다. 데코는 어려웠지만 맛은 좋았습니다. …

태국 축제 다녀왔어요. 2022년 치앙마이에서 열린 등불축제를 직접 참여 했어요. 낮부터 시작하는 알찬 프로그램으로 배부르게 먹고 공연 보고 어두워질 때까지 기다렸어요. 이제 곧 사진으로만 보던 그 광경의 주인공이 될 수 …